2008年10月29日
名目は節約
ここ一ヶ月ほど食パンを買わずにいる。
中に混じってるものが心配、という事でも何でもなく、
ただ単に店に行く回数を減らすのが目的で。
実は食パンと牛乳、卵に関しては近所のコンビニが一番安いのであるが、
買いに行けば様々な誘惑が手薬煉ひいて待っているわけで、
結局目当て以外にも色々と買ってしまうのがオチであり。
食パンがあるとつい面倒くさがって、晩御飯が「食パンに塗ったり挟んだりしておしまい」
って事も多くなってしまうからでもあり。
りんご酒もどきの残った澱でパンを焼いてみる。
普通にんまい。
不思議なのは焼いたパンは結構大事に食べる事。
晩御飯をこまめに作るようになったからだろうか。
そういえばダイエットの方法にこんなものがある。
口に入れる前に食べ物をじっと見つめ、これからこれを食べるのだ、と意識する。
そうすると少ない量でも満足し、食べ過ぎない、らしい。
焼いてる間に様子見、焼き上がりの確認に、ととにかくよく見る。
そんな効果が働いているのか？
いや、固めのパンが多いからか（笑
味をしめて村上祥子さんの電子レンジで発酵パンもつくってみる。
なんだか膨らみが悪いと思いつつ、フライパンと魚焼きグリルの二刀流（笑
焼き立てを齧ってみると
しょっっぱいぃぃいぃぃぃ
塩の分量が・・・違った（泣
いい色に焼けたのに、皮もパリパリなのに、
うぉぉぉぉぉぉーん
よく考えてみれば、あれである。
材料費こそそれほどかからないけれど、光熱費も入れたらどうなんだ、と。
結局買うのとトントンぐらいなんじゃあるまいか。
節約という名の浪費？
しかし焼きたてはんまい。（分量さえまちがわなければ）
パンを焼いてる香りが漂うってのは、ちょっと贅沢な感じがするもんである。
（分量さえまちがわなければ）
レシピはよく読みましょう（泣
Posted by banken at 2008年10月29日 23:03